2015年11月7日土曜日

トマトとクリームチーズのジュノベーゼ焼き


バルコニーでバジルを栽培して今年最後の収穫をしてジュノベーゼをたくさんつくりました。パスタに和えたり白身魚のソテーに添えたりいろいろ使ったけど余ってしまった。保存も効くけどやっぱり香り高いうちに使い切りたい。うーむ…。
そうだ、バジルといえばトマトだよ!
ということで思いつきで作ったら意外とうまかった一品です。